5 принципов правильного питания в домашних условиях

5 принципов правильного питания в домашних условиях

Правильное питание в домашних условиях – это не дань модным направлениям, а необходимость. Ведь известно что правильное питание - залог и основа хорошего самочувствия и здоровья.

Почему правильное питание предпочтительнее диет? Во-первых, правильное питание оказывает только положительный эффект на ваше здоровье. Во-вторых, здесь гораздо меньше ограничений. Например, диета требует от вас съесть утром половину грейпфрута, яичный белок и запить все чашкой цикория. Но грейпфрута у вас дома и в помине нет, а от запаха цикория – тошнит. В правильном питании, вы можете есть широкий спектр продуктов, выбирая блюда по своему вкусу.

Более того, правильное питание в домашних условиях очень простой и эффективный способ нормализовать вес.

Правильное питание в домашних условиях: принципы

Первый и главный принцип

Есть, чтобы похудеть. Да, это основа основ: питаться нужно часто и небольшими порциями. Как узнать свою порцию? Например, порция салата или каши должна быть размером с ваш кулак, а порция мяса или рыбы – размером с ладонь. Что касается йогурта, кефира, соков, то порцией считается 200 мл, а порция хлеба – это 30 грамм. Правильное питание в домашних условиях – это питание по режиму. Ешьте каждый день в одно и то же время, с равными промежутками. Старайтесь, чтобы в сутки у вас было 5 приемов пищи – это обеспечит хороший метаболизм.

Второй принцип правильного питания

Правильно принимать пищу. Это означает, что для каждого приема пищи нужно сервировать стол, кушать следует только сидя, не отвлекаясь на посторонние дела. Гораздо быстрее наступает насыщение, если во время еды вы заняты только едой, а не просмотром новостей или чтением книги. Правильное питание в домашних условиях – это тщательно пережеванная пища.

Третий принцип правильного питания

Есть нужно в меру. Давно известно, что для того, чтобы пищеварение происходило нормально, следует заканчивать трапезу до наступления полного насыщения, то есть вставать из-за стола с легким ощущением голода.

Четвертый принцип 

Не употреблять холодную пищу. Даже если вы достали из холодильника фрукты или овощи, пусть они некоторое время полежат при комнатной температуре. Дело в том, что низкая температура потребляемых продуктов плохо влияет на пищеварение, затормаживая его. Таким образом, не вся пища усваивается.

Пятый принцип правильного питания в домашних условиях

Обязательное употребление достаточного количества жидкости. Причем, подойдет не каждый напиток. А только свежевыжатые фруктовые и овощные соки, травяные чаи, зеленый чай, и чистая минеральная вода, но только не газированная. Вообще все газированные и сладкие напитки (за исключением соков) лучше исключить из своего меню.

Правильное питание в домашних условиях также подразумевает грамотное сочетание продуктов. Дело в том, что некоторые продукты не совместимы с другими, так как плохо перевариваются, и питательные вещества из них не поступают. Чтобы всегда быть в форме, нужно запомнить какие продукты не сочетаются друг с другом и строить свое меню так, чтобы исключить конфликтующие ингредиенты. Так правильное питание в домашних условиях исключает:

  • одновременное потребление разных по происхождению крахмалов
  • белковая пища плохо сочетается с продуктами богатыми углеводами
  • лишнего веса добавит частое сочетание белков и продуктов с высоким содержанием жиров
  • пища богатая углеводами плохо сочетается с кислыми продуктами
  • лучше ограничить употребление крахмала и сахара, их же совместное употребление – исключить

Некоторые продукты вообще не рекомендуется с чем бы то ни было сочетать. Правильное питание в домашних условиях запрещает сочетать с другими продуктами молоко, арбузы и дыни.

Как мы видим, правильное питание в домашних условиях доступно каждому, и зная его основные принципы ему легко следовать.

Все права защищены 2013-2014 © Линия Здоровья

Информация и мнения, данные авторами опубликованных на сайте статьей не могут заменить квалифицированную медицинскую помощь, оказываемую в медицинских учреждениях. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, и обязательно проконсультируйтесь с врачом.