Чем питаться при гастрите, чтобы облегчить болезнь

Чем питаться при гастрите, чтобы облегчить болезнь

Если врач поставил вам диагноз воспаление слизистой желудка (гастрит), вам просто необходимо знать, чем питаться при гастрите, чтобы облегчить его симптомы. Люди, которые сталкивались с гастритом, знают, как неприятны его проявления: боль в животе, повышенное газообразование, потеря аппетита, отрыжка, расстройство желудка, тошнота, рвота.

Поскольку эти симптомы появляются после приема пищи, питаться при гастрите надо по правилам, ведь даже небольшая порция еды, раздражающей слизистую, может вызвать обострение болезни и возобновление боли. В сегодняшнем материале мы подробно расскажем, чем питаться при гастрите, чтобы отлично себя чувствовать.

Подробнее о том, чем питаться при гастрите

Правильное питание при гастрите является залогом выздоровления, так как гастрит – это та болезнь, которая всегда «болит» и пропустить ее невозможно. Поскольку у разных людей раздражение слизистой могут вызвать разные продукты, может потребоваться время на то, чтобы методом проб и ошибок разработать собственное меню при гастрите. Чем же питаться при гастрите, какие продукты можно, а какие нельзя?

Фрукты как основа правильного питания при гастрите

Они содержат все необходимые витамины, минералы, клетчатку и антиоксиданты. При гастрите нужно съедать 3-5 фруктов в течение дня. Чтобы не раздражать слизистую желудка, подойдут некислые яблоки, бананы, персики, груши, виноград, дыня. А вот апельсин, грейпфрут, ягоды и сухофрукты нужно исключить, так как они даже в небольшом количестве вызывают обострение гастрита. Если после сырых фруктов вы чувствуете дискомфорт, запекайте их в духовом шкафу.

Овощи

Так же как и фрукты, они обеспечивают организм важными микроэлементами и помогают поддерживать нормальный вес. Питаться овощами при гастрите нужно каждый день, идеальный вариант выглядит примерно так: стакан свежих сырых овощей, полстакана запеченных, сваренных или припущенных, треть стакана овощного сока и два полных стакана любой зелени. Если вы не любите некоторые овощи, попробуйте добавить в блюдо кусочек нежирного мяса и рыбы. При гастрите лучше не есть перец-чили, лук, чеснок и томаты. Все остальные овощи разрешаются.

Молочные продукты

Они крайне важны для организма, так как обеспечивают его кальцием и витамином D. Однако ими питаться при гастрите следует аккуратно, внимательно наблюдая за реакцией желудка. Лучше ограничить употребление цельного молока и сметаны, а вместо них есть обезжиренный или не жирный йогурт, кефир, творог, сыр.

Мясо и рыба

Ими просто необходимо питаться при гастрите каждый день, желательно подавать их с гарниром в виде овощей. Выбирайте нежирное мясо птицы, кролика или индейки. Если вы предпочитаете рыбу, покупайте только свежую, средней жирности. И мясо и рыбу лучше запекать или варить, но не жарить. Во время приготовления воздержитесь от использования специй, перца в том числе.

Цельнозерновые продукты

Они играют незаменимую роль в меню людей, страдающих гастритом. При воспалении слизистой желудка разрешается есть хлеб, макаронные и другие изделия из цельного зерна. Идеальный завтрак и легкий ужин при гастрите - это овсяная каша. Она обволакивает стенки желудка, препятствуя воспалению и отеку.

В нашем списке того, чем нужно питаться при гастрите, отсутствуют сладости, десерты и сахар. Дело в том, что сахар в любых формах негативно сказывается на состоянии слизистой желудка, вызывая ее раздражение. Особенно вредны при гастрите шоколад, какао и кондитерские изделия.

Кроме правильного питания, людям с гастритом нужно внимательно следить за питьевым режимом. При воспаленной слизистой необходимо ежедневно выпивать 6-8 стаканов чистой не газированной воды. Никаких чаев, кофе, сладких газировок и алкоголя! Свежевыжатый сок так же может вызвать дискомфорт. Если не можете пить простую воду, добавляйте в нее мед или сок лимона.

В нашем материале мы предоставили общие рекомендации, однако каждый человек должен сам для себя выбирать и решать, чем питаться при гастрите.

Все права защищены 2013-2014 © Линия Здоровья

Информация и мнения, данные авторами опубликованных на сайте статьей не могут заменить квалифицированную медицинскую помощь, оказываемую в медицинских учреждениях. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, и обязательно проконсультируйтесь с врачом.